Primmer Gábor - CSUPI

Kistarcsa  |   1. évad   

Gábor civilben informatikai rendszermérnök… de a grill mellett inkább versenyzőként definiálja magát. Több mint 10 éve foglalkozik BBQ-val, és ez idő alatt a füst és a tűz világa komoly szenvedéllyé vált számára.

A BBQ-ban a precizitás és a versenyszellem találkozik nála… maximalista hozzáállással áll minden egyes sütéshez.

Specialitása: csirke

Kedvenc BBQ technikája: low and slow (hosszú füstölés)

BBQ karaktere: maximalista és versenyző típus

A BBQ-ban legközelebb a sertéshús áll hozzá, és legszívesebben faszenes grillen dolgozik… mert szerinte az igazi BBQ alapja a faszén.

A legkomolyabb élményei a hazai BBQ versenyekhez kötődnek… ezek állnak hozzá igazán közel, és itt méreti meg magát a legszívesebben.

A Smoke Kings versenybe azért jelentkezett, hogy megméresse magát a hazai mezőnyben.

Célja a versenyben: bejutni a TOP 3-ba.

BBQ mottója: „A BBQ számomra nem hétvégi sütögetés… hanem türelem, fegyelem és folyamatos kihívás.”