Szűcs Róbert - LÚCIUSZ

Dunaharaszti | 1. évad

Bemutatjuk a Smoke Kings egyik zsűrijét, Lúciuszt.

Vannak dolgok, amik már gyerekkorban belé égnek. Nála ilyen a szabadtűz, a parázs illata, a folyóparti nyarak hangulata és az a semmihez sem fogható érzés, amikor étel készül a szabad ég alatt.

Gyerekkora nyarait a Körös partján töltötte a családjával. Apja vasas szakember volt, és sok olyan eszközt készített saját kézzel, amelyeken aztán szabadtűzön készültek az ételek. Ezek az emlékek nemcsak szépek maradtak, hanem egy életre meghatározták a kapcsolatát a tűzzel, a grillezéssel és mindazzal, ami köré épül.

A BBQ-val több mint 11 éve találkozott, és ahogy egyre jobban beleásta magát, abból nagyon hamar komoly szerelem lett. 2017-ben indult az első nemzetközi BBQ versenyén, ugyanebben az évben elindult a food truckja is. 2018-ban saját kamado márkát indított, 2019 és 2021 között pedig aktívan versenyzett. Volt 8 amerikai SCA versenyen, és több európai országban is starthoz állt.

Az utóbbi években a fókusz már inkább a hazai versenyek és fesztiválok szervezésére, valamint a kereskedelmi cége építésére került. Emellett számára az edukáció is kiemelten fontos, ezért rengeteg szórakoztató és tanító jellegű tartalmat készítenek YouTube-ra, hogy minél többen megismerjék ezt a világot.

A grillezés számára a tűzről, a hangulatról, a közösségről és az élményről szól.

Ha sül a hús, senki se bús.