< Vissza a versenyzőkhöz

Turanitz Katalin - Katka

Székesfehérvár  |   1. évad   

Katka kávézó- és étteremtulajdonos, aki több mint 5 éve foglalkozik BBQ-val. A füst és a grill világa számára a vendéglátás természetes folytatása lett: az éttermi háttérből érkezve kezdett el komolyabban foglalkozni a low & slow technikával.

Specialitása: oldalas (ribs) és kacsamell

Kedvenc BBQ technikája: low & slow – hosszú, lassú füstölés

BBQ karaktere: ösztönös és kísérletező

Katka legszívesebben szekrény smokerrel és töltény smokerrel dolgozik, és a sertéshús áll hozzá a legközelebb.

A BBQ világában már nemzetközi tapasztalatot is szerzett: részt vett a Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue eseményen Tennessee-ben, amely a világ egyik legismertebb BBQ versenye.

A Smoke Kings versenybe új kihívás miatt érkezik... és egyértelmű célja, hogy megnyerje a versenyt.

BBQ mottója: „A BBQ számomra: Take it easy!”